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    青梅酒

    來源:http://b2b.tfsb.cn/chanpin/8344017.html 時間:2018-03-23

    青梅酒.jpg

    酒原料

    青梅其果大核小,果型端正,肉質松脆,酸鮮爽口。它以酸為本,風味,營養豐富,并具有較高的藥用價值。梅果中含有多種維生素和微量元素(鐵、磷、鉀、銅、鈣、鋅等),特別是它含有17種氨基酸,其中有8種人體必須的氨基酸,這些氨基酸有利于人體蛋白質的構成和代謝功能的正常運行,防止人體癌癥與心血管系統疾病的發生。日本醫學界對青梅頗有研究,認為青梅具有“凈血、、殺菌”三大功能。因此作為營養保健食品,深受國內外消費者的青睞。

    青梅的成分分析

    以水果來說,多數水果以甜取勝,而青梅果卻以的酸味吸引人。其酸性的魅力程度從成語“望梅止渴”可見一斑。據青梅網介紹,青梅果實的含酸量達4.12%左右,軟枝大粒的梅含酸高達5.6%。梅果所含的酸主要是檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸等。此外,成熟的青梅果中含有8.5%的碳水化合物,2.84%的脂肪,1.67%的蛋白質,多種維生素,B谷甾醇,油烷酸,蠟酸樣物質及齊墩果酸樣物質等。從相關科學數據顯示,青梅的成分組成具有以下3大特點:

    1.低糖高酸(總糖1.3%、總酸6.4%),其T值(糖酸比)僅為0.2,是鴨梨的1/72,杏的1/8,甚至比檸檬的T值還低。因此,青梅是一種優良的天然酸味原料。天然有機酸具有多種生理調節功能,是青梅的主要功效成分。

    2.具有合理的鈣磷比1:1。與其它幾種水果相比,青梅不但鈣磷比合理,而且數量較高,是生產兒童食品以及老年食品的好原料。

    3.青梅含VB高達5.6mg/100g,為其它水果的數百倍,而且VB2處于很穩定的高酸性環境中,這是青梅突出的優勢。


    由于青梅含有特殊成分,因此,青梅酒對人體有許多保健作用。接下來,簡單介紹青梅酒的功效:

    1、消除疲勞:青梅中含有豐富的天然礦物質和維他命成分,可以促進人體內的新陳代謝,有助于消除疲勞。

    2、改善堿性體質:青梅中含有大量的鈣、鎂、鈉等多種礦物質。它不僅可以中和血液的酸性,保持體液的弱堿性平衡,還可以預防多種疾病。

    3、殺菌作用:青梅中的有機酸具有殺菌效果,還可抑制細菌繁殖,提高腸內的殺菌作用,可以消炎、止瀉。

    4、促進唾液分泌:青梅里含有豐富的有機酸,能促進唾液分泌。唾液有幫助消化,增進食欲的作用。青梅酒要在飯前喝就是這個原因。除了唾液腺能分泌唾液外,還可以從更大的耳下腺分泌唾液腺激素,這種激素作用很大。唾液腺激素能促進細胞的代謝,防止細胞老化。

    此外,青梅還能促進皮膚角質層的代謝,防止皺紋和斑點的出現。因此,它被稱為“返老還童”的荷爾蒙。它還被證明有促進骨骼和牙齒的鈣化,以及促進周圍硬組織生長的作用。

    由于唾液腺激素的分泌量在20歲以后就逐漸減少,因此,建議您可以借助于青梅干和梅酒來促進唾液腺激素的分泌。用梅酒代替安眠藥,可幫助迅速入睡。


    中國果酒市場競爭:區域和品類競爭為主,競爭還未形成


    盡管國外陣營目前處在市場良好優勢。但由于果酒的制造原料不同,種類繁多,市場上有各種果酒產品。加之果酒制作工藝的不斷成熟,各類新產品層出不窮,導致市場上沒有占據優勢的果酒產品。因而,各種細分品類之間存在明顯的競爭,主導地位的品類還未出現。


    綜上所述果酒在中國市場起步雖然只有十多年,但正在由點到面在市場張開,未來果酒有望成為酒業品類。果酒市場有著充分的發展空間和市場潛力,這是不可估量的。


    公司已經把舜旺果酒系列產品作為了18年的市場運作重點,從上半年的網絡廣告宣傳,足以能看出公司的整體市場運營狀況,公司真誠希望廣大的區域代理商能夠與公司齊心協力共同發展,掘金潛力巨大的中國果酒市場!


    舜旺果酒系列產品及特點介紹


    果酒系列:青梅酒、楊梅酒、柚子酒、桃酒、荔枝酒等


    花酒系列:桂花酒、玫瑰酒等


    特點:真材實料、古法改良工藝、包裝精美


    現誠招合作代理,OEM貼牌定制,微商一件代發。招商熱線:13967535488


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